Baserriko es nuestra forma de vida familiar, en contacto y respeto con la naturaleza
Metropolitan
Nuestra familia esta compuesta por mi esposo y nuestros dos hijos, quienes vivimos de manera autosustentable desde el 2004 en Pelvin. Esta es una hermosa zona rural muy cerca de Peñaflor, a solo 40 km. al oeste de Santiago, la capital del país. Hay locomoción pública y tambien tenemos bicicletas.
Con que contamos? En nuestra granja cultivamos hortalizas y árboles frutales. También tenemos animales de granja, como cabras y ovejas lecheras, gallinas, perros y gatos, todo de manera sostenible, en kilometro cero y con colaboracion de pequeños proveedores locales. Tenemos un taller de restauración para motocicletas y autos antiguos como pasatiempo. Hacemos queso en nuestra pequeña queseria y cava, pan, deshidratados, fermentados, destilados. Utilizamos abonos naturales y reciclamos parte importante de lo que generamos, incluyendo las aguas grises.
Que necesitamos y podemos ofrecer a nuestros wwoofers? La ayuda que esperamos es de terreno, compostaje, animales, jardinería, manejo de humedales, construcción, elaboración de queso, mantenciones menores. También aceptamos con mucho gusto ideas y propuestas para mejorar lo que tenemos!!. El alojamiento es en una cabina sencilla con baño seco y ducha solar. La estadia puede ser desde 1 día hasta 1 semana; la ayuda es de lunes a viernes, 5 horas diarias. Las comidas se elaboran principalmente con productos propios o productos orgánicos locales, sabores del campo de Chile y Euzkadi. Tambien permitimos que nuestros wwoofers, puedan cocinar y compartir su comida más tipica.
Que experiencias ofrecemos adicionalmente? Realizamos cursos personalizados de elaboracion natural de quesos, sin aditivos artificiales, con leche cruda y pasteurizada, la cual ordeñamos para entender el proceso desde su origen. Degustacion de los quesos y subproductos lacteos que elaboramos.
Estamos ubicados en una zona turística y vinícola, con muchas atracciones y lugares para caminar, a dos horas de las principales playas y montañas de los Andes y a una hora de Santiago, la capital de Chile.
Pueden visitar nuestra pagina de instagram @Baserrikopelvin.
Queremos que esta experiencia sea enriquecedora y entretenida tanto para los wwoofers que nos visitan como para nuestra familia !
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Learning opportunities
Vegetable farming
Fruit or nut farming
Raising of other farm animals
Dairy farming
Beekeeping
Cheesemaking
Vegetable or fruit preservation
Bakery
Natural cosmetics fabrication
Methods or systems
Biological pest control
Holistic management
Host type
Production farm
0.5
Hectares
|
1.2
Acres
Miren Gurutz
Member since 2017
Languages spoken:
Basque, English, French, Portuguese
Response rate: 100%
Response time: typically within 8 days
December 2025
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Planned visit
Closed
Metropolitan
Desde aeropuerto se puede tomar transporte publico a Santiago, luego el metro. Por medio de transporte publico se llega a Peñaflor, donde podemos recoger a nuestros wwoofers previa coordinacion
Reviews
Romini
Australia
•
December 2025
Miren was a fantastic host, she was very kind, made sure I had everything I needed and her home was amazing. In just one week I was able to try lots of things from shearing the sheep, milking sheep and goats, working in the garden and helping to make some cheese! It was a fantastic experience and I feel like I learnt a lot. I did have a lot of free time by myself and she gave me a bike to go into the town if I wanted but I would recommend bringing a good book or a friend so you have something to do in the afternoons.
All in all, it was a lovely relaxing but educational time and I'm very glad I went!!
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Andrea
Germany
•
March 2025
Staying with Miren and her family at their beautiful self-built farm was a blast for us!
We were given a lot of different interesting tasks like milking the goats and sheep, feeding the animals, arranging the water system, planting seeds, harvesting crops or building fences. One of our highlights was when Miren showed us how to elaborate cheese.
The hut we stayed in is very nice and it has a good eco-concept.
We felt very comfortable with the super-friendly family from the first moment on and they helped us a lot with our future travel plans. Last but not least: the food we were given was very delicious!
We will always happily look back at this time wwoofing at Baserriko.
Muchísimas gracias por todo! Abrazos!!
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Anne
United Kingdom
•
May 2024
We had a great stay with Mirin and her family - they were all very welcoming and we enjoyed sharing meals together with them. The work was varied and interesting - we planted seeds, worked on the irrigation system, pruned trees and Mirin showed us how to milk the goats and make cheese. We'd highly recommend it! The family try to reduce waste as much as possible and it was really interesting to learn about all the different ways they do this. The farm is easy to get to from Santiago and we were able to go walking nearby and visit a vineyard during our afternoons off. Overall a lovely stay!
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Reply from Miren Gurutz
Muchas gracias Anne y Alex por todo la dedicaciòn y esfuerzo que pusieron en Baserriko. Esperaremos con muchas ganas que broten todas las semillas que plantaron!!. Mucho èxito en lo que viene en su viaje, los recordamos con mucho cariño
Gabriel
Mexico
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April 2024
Auténtica experiencia Wwoofing. Hay muchas actividades para aprender en la granja de Miren, desde ordeñar leche de cabra, aprender método para preparar quesos, comprender un poco del ciclo de cultivo.
Miren y su familia harán que te sientas como un integrante más (además, la comida es riquísimo). Por las tardes puedes hacer lindas actividades como subir a la montaña que da una vista espectacular o dar un paseo en bicicleta. Recomiendo totalmente la experiencia en Baserriko
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Reply from Miren Gurutz
Fue un gusto Gabriel el haber compartido contigo. Gracias por todos tus aportes. Mucho éxito y lindos aprendizajes en tu viaje
Fra
Germany
•
April 2024
Hola Miren y Pancho,
Gracias por dejarme estar con ustedes durante dos semanas. Me pareció genial cómo intentan organizar toda la vida en la parcela de forma ecológica y, por ejemplo, incluso filtran el propias aguas residuales o cómo la salmuera del queso se convierte en ingrediente del pan. Aprendí mucho.
Habéis creado un lugar precioso en la ladera de la montaña donde he disfrutado trabajando. Durante las dos semanas limpiamos los establos de las cabras, aramos y sembramos nuevos lechos y preparamos la piscina ecológica para el año que viene.
Pude subir a la montaña por las tardes y hacer cosas en Santiago el fin de semana.
Gracias por la deliciosa comida fresca y muchos saludos a las gallinas, los pavos, las cabras, el macho cabrío gigante y tus hijos.
Nos vemos, Franz
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Reply from Miren Gurutz
Hola Fra, fue un agrado tenerte en nuestra parcela, y compartir junto a nuestra familia. Eres una persona muy trabajadora y detallista en lo que haces, con muchas ganas de aprender y compartir tus experiencias. Disfrutamos mucho el delicioso risotto que nos cocinaste. Te deseamos mucho exito en tus proyectos que vienen y esperamos algun dia puedas visitarnos en Pelvin, eres bienvenido!
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Gabriel
Belgium
•
October 2019
What a chance we had to woof ther during 1 month! It was our first Woofing experience and we loved it! We learned many things, the work is pleasant and super satisfying. We would recommend this place a 100%, we hope we could come again here one day! Thanks again Baserriko🐓😊
